혹시 이것 때문에 당뇨병 걸린다고? 알고 보니 진짜 범인은 따로 있었다!

안녕하세요 나무그늘입니다.
오늘은 뉴스 기사를 보던 중에 우리가 알아두어야 할 내용이 있어서 도움이 될까 정리해 보았습니다.

다들 설탕 먹으면 건강에 안 좋고,
특히 당뇨병의 주범이라고 하잖아요?
물론 맞는 말인데, 최근 연구 결과를 보니까 좀 더 정확히 알아야 할 게 있더라고요! 

설탕이라고 다 같은 설탕이 아니다?

연구팀이 여러 나라 50만 명 넘는 사람들을 분석해 봤더니, 설탕의 종류와 형태에 따라 당뇨병에 미치는 영향이 달랐다고 합니다.

진짜 조심해야 할 '빌런'은 바로... 두구두구... '마시는 설탕',
즉 탄산음료나 과일주스 같은 액체 상태의 당이었어! 

◈ 마시는 설탕이 뭐가 그렇게 나쁜데?

연구 결과에 따르면,
탄산음료 같은 가당 음료는 하루에 350ml씩 더 마실 때마다
제2형 당뇨병 위험이 무려 25%나 높아진다고 합니다.
게다가 이건 마시기 시작하는 첫 모금부터
험이 커진다는 충격적인 사실!
과일주스도 하루 240ml 더 마시면 위험이
5% 증가한다고 하니 방심은 금물!(이 위험 증가는 상대적인 것!)

반면에 과일 자체에 들어있는 천연 설탕이나,
음식에 조금씩 첨가된 설탕(하루 20g 이하)은
오히려 당뇨병 위험을 줄여주는 효과까지 있다고 합니다.

◈왜 마시는 설탕이 더 문제일까? 

이유는 액체 상태의 당은 우리 몸에 들어가자마자 엄청 빠르게 흡수돼서 혈당을 갑자기 확 올린다고 합니다.

그럼 우리 간이 완전 바빠지고 부담을 느껴서
지방이 쌓이고 인슐린 기능도 망가질 수 있습니다.

그런데 과일처럼 섬유질이나 단백질 같은
다른 영양소랑 같이 먹는 설탕은 천천히 소화돼서 혈당을 급격하게 올리지 않습니다.
과일주스는 통과일이랑 다르게
좋은 섬유질이 거의 없어서 혈당 조절에 별 도움이 안 됩니다.

◈결론은

당뇨병 예방하려면 복잡하게 생각할 거 없이,
제일 먼저 탄산음료, 주스 같은 '마시는 설탕'부터 줄이는 게 제일 중요합니다.

음식에 있는 설탕은 적당량이라면 너무 걱정 안 해도 될 것 같습니다.

오늘부터 마시는 설탕 대신 물이나 차를 마셔보는 건 어떨까요?
작은 변화가 큰 건강 차이를 만들 수 있을 것입니다.